|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·三鲜封芹 [ 菜系及功效：豫菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 贫血食谱 口味：本味咸鲜工艺：油爆三鲜封芹的制作材料：主料：芹菜150克辅料：淀粉(蚕…… ] |
| ·鸡酱木瓜焗银雪鱼 [ 菜系及功效：豫菜 鸡酱木瓜焗银雪鱼的制作材料：主料：木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两,鸡粉,味精,盐各1钱…… ] |
| ·桂花肥肠 [ 菜系及功效：豫菜 桂花肥肠的制作材料：主料：处理好的肥肠２５０克 鸡蛋２个 青红椒粒３０克 姜米５克 葱花２５克 精盐,味精各适量 精炼油８…… ] |
| ·木鱼渡僧 [ 菜系及功效：豫菜 木鱼渡僧的制作材料：主料：茄子,面粉,小苏打,冬笋,黄花菜,台蘑,胡萝卜盐,姜,花椒盐,香油,食用油,淀粉木鱼渡僧的特色：…… ] |
| ·素炒腐球 [ 菜系及功效：豫菜 素炒腐球的制作材料：主料：冬菇8只,腐皮1张,上海素鸡2条,笋片少许,小棠菜1/2斤。生抽21/2汤匙,糖1/2汤匙,盐1…… ] |
| ·鲜菇鱼片 [ 菜系及功效：豫菜 鲜菇鱼片的制作材料：主料：鲜菇500克,生鱼肉350克,鸡蛋清1个,精盐,淀粉,生抽,姜末各3茶匙,葱5段,味精1.5茶匙…… ] |
| ·四鲜烤麸 [ 菜系及功效：豫菜 四鲜烤麸的制作材料：主料：面筋 辅料：木耳,黄花,胡萝卜,冬笋 调料：盐,鸡精,料酒,酱油,白糖,鸡汤,香油,葱段,姜片四…… ] |
| ·凤尾菇扒蛋 [ 菜系及功效：豫菜 凤尾菇扒蛋的制作材料：主料：凤尾菇,鸽蛋12个 辅料：芹菜末15克,啤酒100克 调料：盐,胡椒粉,湿淀粉,鸡清汤,食用油…… ] |
| ·芝麻炒水芥丝 [ 菜系及功效：豫菜 芝麻炒水芥丝的制作材料：主料：水芥 芝麻 白糖,鸡精,食用油芝麻炒水芥丝的特色：口感清爽，味甜咸。教您芝麻炒水芥丝怎么做，…… ] |
| ·套四宝 [ 菜系及功效：豫菜 套四宝的制作材料：主料：鸭子,鸡子,鸽子,鹌鹑各一只。 配料：水发江干,水发海参丁,生火腿丁,冬菇丁,水发鱿鱼丁,大金勾…… ] |
|
