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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·南肉煮竹笋 [ 菜系及功效：云贵菜 南肉煮竹笋的制作材料：主料：猪五花肉25克,嫩春笋150克（或冬笋）,精盐2克,料酒5克,味精,熟猪油各适量。教您南肉煮…… ] |
| ·小锅卤饵块 [ 菜系及功效：云贵菜 小锅卤饵块的制作材料：主料：饵块１５０克。配料：鲜猪肉丝７克,水腌菜,豌豆尖各１０克,熟鲜豌豆米５克。调料：精盐,味精各…… ] |
| ·糟烩冬笋 [ 菜系及功效：云贵菜 糟烩冬笋的制作材料：主料：熟冬笋500克,酒糟50克,清汤600克,白糖25克,精盐3.5克,味精5克,生菜油75克,鸡…… ] |
| ·味噌鸡肉串 [ 菜系及功效：云贵菜 味噌鸡肉串的制作材料：主料：鸡胸肉150克,鲜冬菇8只,大葱1棵。日本面豉酱（甜味）1汤匙,黄糖1/4汤匙,酒1汤匙,老…… ] |
| ·蒜茸鸡豆梗 [ 菜系及功效：云贵菜 蒜茸鸡豆梗的制作材料：主料：鸡豆梗 鸡头米,青红椒,姜丝,香葱 白糖,高汤精,蒜茸辣酱,淀粉,酒酿,橙汁蒜茸鸡豆梗的特色…… ] |
| ·腿菇炒肉片 [ 菜系及功效：云贵菜 腿菇炒肉片的制作材料：主料：鸡腿菇225克,里脊肉225克,青蒜1根。 (1)酒半大匙,酱油半大匙,湿淀粉半大匙。(2)…… ] |
| ·九层香茄 [ 菜系及功效：云贵菜 九层香茄的制作材料：主料：九层塔：２两,茄子：２条。酱油：１大匙,糖：少许。教您九层香茄怎么做，如何做九层香茄才好吃Ａ、…… ] |
| ·兰花春笋 [ 菜系及功效：云贵菜 兰花春笋的制作材料：主料：带尖春笋24只,火腿末15克,青椒50克,鸡蛋清1克,虾仁泥草鱼茸适量。教您兰花春笋怎么做，如…… ] |
| ·煎紫米藕夹 [ 菜系及功效：云贵菜 煎紫米藕夹的制作材料：主料：鲜藕500克,紫米100克,鸡茸50克,鲜荷叶1张。教您煎紫米藕夹怎么做，如何做煎紫米藕夹才…… ] |
| ·滇味炒面 [ 菜系及功效：云贵菜 滇味炒面的制作材料：主料：人工鸡蛋面２００克。配料：火腿丝,肉丝,韭菜段,豆芽菜各１０克,豌豆尖２０克。调料：咸酱油５克…… ] |
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