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·三鲜锅粑 [ 菜系及功效:川菜 三鲜锅粑的制作材料:主料:香菇6朵,锅粑12片,番茄1个,胡萝卜1/2条,榨菜100克,酱油1汤匙,香油1茶匙,豌豆夹12…… ]
·泡椒鸡片 [ 菜系及功效:川菜 泡椒鸡片的制作材料:主料:鸡胸脯肉300克,泡辣椒50克,葱末20克,姜丝10克,蒜片10克,盐适量,糖1茶匙,料酒1茶匙…… ]
·泡椒黄辣丁 [ 菜系及功效:川菜 泡椒黄辣丁的制作材料:主料:黄辣丁,泡椒,姜葱蒜教您泡椒黄辣丁怎么做,如何做泡椒黄辣丁才好吃姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻…… ]
·麻辣冻豆腐 [ 菜系及功效:川菜 麻辣冻豆腐的制作材料:主料:冻豆腐100公克,四季豆50公克,辣椒,花椒,香菜,素拌酱。教您麻辣冻豆腐怎么做,如何做麻辣冻…… ]
·蒸江团 [ 菜系及功效:川菜 蒸江团的制作材料:主料:岷江团鱼1条(约1250克左右),水发香菇5个,火腿10片,姜片25克,水发虾米10克,网油1张,…… ]
·玫瑰锅炸 [ 菜系及功效:川菜 玫瑰锅炸的制作材料:主料:面粉100克,鸡蛋2个。干淀粉75克,熟菜油1000克(约耗100克);蜜玫瑰8克,白糖175克…… ]
·辣油里脊丝 [ 菜系及功效:川菜 辣油里脊丝的制作材料:主料:猪通脊肉250克,油50克,红,绿柿椒丝共50克,酱油15克,辣椒油6克,姜汁5克,料酒8克,…… ]
·猴头蘑烩凤片 [ 菜系及功效:川菜 猴头蘑烩凤片的制作材料:主料:鲜猴头蘑150克,鸡脯肉150克,红萝卜50克,碗豆尖100克,精盐7克,料酒15克,味精2…… ]
·麻辣冬笋 [ 菜系及功效:川菜 麻辣冬笋的制作材料:主料:净冬笋400克。红辣椒1个,绿蔬菜100克。精盐3.5克,味精2.5克,芝麻酱10克,麻辣油6克…… ]
·南乳排叉 [ 菜系及功效:川菜 南乳排叉的制作材料:主料:面粉500克,南味腐乳2块,盐5克。教您南乳排叉怎么做,如何做南乳排叉才好吃1.面粉中加南味腐乳…… ]
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