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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·鸡茸玉米 [ 菜系及功效：苏菜 鸡茸玉米的制作材料：主料：鸡胸脯肉150克,嫩玉米粒300克,猪肥膘肉50克,鸡蛋清90克。熟大油250克,盐4克,味精5…… ] |
| ·刺猬圆子 [ 菜系及功效：苏菜 刺猬圆子的制作材料：主料：猪五花肉500克,糯米150克,光荸荠100克。料酒100克,湿淀粉50克,盐,味精各5克,葱,…… ] |
| ·香炸鹌鹑 [ 菜系及功效：苏菜 香炸鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑12只,虾片50克,酒1汤匙,姜1块,葱结1个,辣酱油2汤匙,花椒,丁香,小茴香,五香粉各适…… ] |
| ·生炒鳝片 [ 菜系及功效：苏菜 生炒鳝片的制作材料：主料：大鳝鱼（７００克）,酱油（２０克）,黄酒（２０克）,菱粉（７.５克）,白糖（７.５克）,胡椒粉（…… ] |
| ·碧螺春水烧豆腐 [ 菜系及功效：苏菜 碧螺春水烧豆腐的制作材料：主料：豆腐 碧螺春茶,水发枸杞 精盐,食用油,水淀粉碧螺春水烧豆腐的特色：色泽淡雅，咸鲜清爽。教…… ] |
| ·酒蒸全鸡汤 [ 菜系及功效：苏菜 酒蒸全鸡汤的制作材料：主料：活母鸡1只(约1.8公斤左右)。 花雕酒150克,葱,姜各15克,味精5克,盐克。酒蒸全鸡汤的…… ] |
| ·三鲜鱼盒 [ 菜系及功效：苏菜 三鲜鱼盒的制作材料：主料：草鱼茸 ,虾仁,水发香菇末,笋末,葱姜汁,荷叶,绍酒,精盐,鸡蛋,淀粉,鸡清汤,味精,色拉油。三…… ] |
| ·酥炸桃仁 [ 菜系及功效：苏菜 酥炸桃仁的制作材料：主料：去皮核桃仁(约l杯)150克,滚水1杯,挂花酱(可免)1茶匙,糖2／3杯,麦芽糖2汤匙。教您酥炸…… ] |
| ·干烧四素1 [ 菜系及功效：苏菜 干烧四素1的制作材料：主料：冬笋,熏干,青红椒,水发大香菇 调料：葱,姜,料酒,鸡精,盐,白糖,胡椒粉干烧四素1的特色：色…… ] |
| ·生醉蟹油拌佛手海蜇皮 [ 菜系及功效：苏菜 生醉蟹油拌佛手海蜇皮的制作材料：主料：醉雄蟹（３只）,陈海蜇皮（５００克）,精盐（少许）。教您生醉蟹油拌佛手海蜇皮怎么做，…… ] |
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