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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·香椿烘蛋 [ 菜系及功效：豫菜 香椿烘蛋的制作材料：主料：鸡蛋500克,香椿25克。调料 大油80克,湿淀粉25克,盐,味精各5克。香椿烘蛋的特色：色泽金…… ] |
| ·糖醋软熘黄河鲤鱼 [ 菜系及功效：豫菜 糖醋软熘黄河鲤鱼的制作材料：主料： 黄河鲤鱼1条（约750克）。 配料：水粉芡125克,葱花10克。 作料：白糖200克,…… ] |
| ·火爆菊红 [ 菜系及功效：豫菜 火爆菊红的制作材料：主料：香菇（干）10朵30公克 甜豌豆片60公克 胡萝卜片20公克 白果10粒 笋片30公克 调料：糖…… ] |
| ·琉璃蛋球 [ 菜系及功效：豫菜 琉璃蛋球的制作材料：主料：面粉,鸡蛋,糖。教您琉璃蛋球怎么做，如何做琉璃蛋球才好吃1、将面粉放在容器里，加入约1/3重量比…… ] |
| ·松仁肥肠 [ 菜系及功效：豫菜 松仁肥肠的制作材料：主料：处理好的肥肠中段２５０克 鲜虾仁２００克 鸡蛋清２个 松子仁１０克 青红椒粒１０克 精盐,胡…… ] |
| ·糖醋金珀 [ 菜系及功效：豫菜 糖醋金珀的制作材料：主料：干金珀100公克(素肉) 凤梨片4小片 青椒半个切小片 酥炸粉糊：淀粉2汤匙 面粉2汤匙 水4汤…… ] |
| ·清蒸西瓜鸡 [ 菜系及功效：豫菜 清蒸西瓜鸡的制作材料：主料：仔鸡1只（约750克）,小嫩西瓜1个（约1500克）。 配料：水发冬菇10克,火腿片…… ] |
| ·芦笋鸡片 [ 菜系及功效：豫菜 芦笋鸡片的制作材料：主料：芦笋 4两 鸡腿肉 4两 红萝蔔片 适量 葱段 少许 姜片 少许 大蒜末 少许 (1)蛋白 1个…… ] |
| ·雪菜腐衣球 [ 菜系及功效：豫菜 雪菜腐衣球的制作材料：主料：毛豆100克,雪里红80克,竹笙肉70克,豆腐皮数张,凉薯100克,芹菜 50克,素高汤1大杯…… ] |
| ·百花煎凤翼 [ 菜系及功效：豫菜 百花煎凤翼的制作材料：主料：鸡翅15只,葱姜水,蛋清,生粉各2茶匙,酒1／2汤匙,虾仁250克,香菜少许,肥肉(绞碎)10…… ] |
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