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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·妙手素卷 [ 菜系及功效：粤菜 妙手素卷的制作材料：主料：豆皮一张,香菇,木耳,云耳,莲子,切丝。青红椒,香菇,云耳,木耳,莲子,加花生油,糖,味精,盐,…… ] |
| ·怪味鲜鱿鱼 [ 菜系及功效：粤菜 怪味鲜鱿鱼的制作材料：主料：新鲜鱿鱼 500公克,洋葱 120公克,小黄瓜 1条,红萝蔔 60公克,红辣椒 1根 调料：蕃…… ] |
| ·响铃三文鱼 [ 菜系及功效：粤菜 响铃三文鱼的制作材料：主料：鲜挪威三文鱼丝4两 辅料：马铃薯片12~16片,广东泡菜1两,鲜橙皮少许,梅子少许,白蜇头丝一…… ] |
| ·白炒目鱼卷 [ 菜系及功效：粤菜 白炒目鱼卷的制作材料：主料：净目鱼(墨鱼)300克。冬笋25克,青椒半个,精盐,味精适量,蒜头2瓣,葱白2根,花生油250…… ] |
| ·蚝皇凤爪 [ 菜系及功效：粤菜 蚝皇凤爪的制作材料：主料：大鸡脚７５０克 葱,姜块各２０克,酱油,蚝油各３０克,味精,大茴香,陈皮各１５克,精盐,花椒,香…… ] |
| ·糖醋黄花鱼 [ 菜系及功效：粤菜 糖醋黄花鱼的制作材料：主料：大黄花鱼1条（约500克重）,葱花,蒜茸,精制盐,胡椒粉,糖,醋,麻油,淀粉各适量,植物油50…… ] |
| ·干炸大蚝 [ 菜系及功效：粤菜 干炸大蚝的制作材料：主料：洗净生大蚝750克辅料：花生油1000克（耗75克）调料：胡椒粉15克,精盐25克,味精20克,…… ] |
| ·什锦海参 [ 菜系及功效：粤菜 什锦海参的制作材料：主料：水发海参2条,鸡肫2个,鸟蛋6只,小黄瓜1／2条,竹笋1／2条,葱2条,红辣椒l只,红萝卜6片,…… ] |
| ·瓤馅黄花鱼 [ 菜系及功效：粤菜 瓤馅黄花鱼的制作材料：主料：黄花鱼1尾,猪肉100克。 油,料酒,蛋清,淀粉,味精,汤,葱,姜,蒜,盐,明油各适量。教您瓤…… ] |
| ·富贵黄金卷 [ 菜系及功效：粤菜 富贵黄金卷的制作材料：主料：咸蛋黄,鸡旦汁,日本蟹柳,西芹,面包糠。富贵黄金卷的特色：甘香、味浓，表皮酥脆，内有西芹的香味…… ] |
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