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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·杏圆炖甲鱼 [ 菜系及功效：闽菜 杏圆炖甲鱼的制作材料：主料：甲鱼750克,瘦肉150克,南杏20克,北杏25克,圆肉10克,淮山角25克,上汤4杯,冷滚水…… ] |
| ·罗汉鱼首 [ 菜系及功效：闽菜 罗汉鱼首的制作材料：主料：花鲢鱼头（１０００克）,豆腐１块,水发冬菇,鲜莲子,扁尖笋,冬笋,川冬菜,葱段,姜片,黄酒,酱油…… ] |
| ·豉汁蒸盘龙鳝 [ 菜系及功效：闽菜 豉汁蒸盘龙鳝的制作材料：主料：白鳝1条约600克,豆豉汁15克,柱侯酱10克,生蒜茸,炸蒜茸各1茶匙,姜末,椒末,葱花,陈…… ] |
| ·白拌黄螺 [ 菜系及功效：闽菜 白拌黄螺的制作材料：主料：黄螺肉（５００克）,葱段（６.５克）,黄酒（８.５克）,白糖（少许）,白酱油（４０克）,麻油（１…… ] |
| ·南瓜煲鱼脯 [ 菜系及功效：闽菜 南瓜煲鱼脯的制作材料：主料：南瓜,草鱼 生姜,葱 盐,鸡精,胡椒粉,清汤,食用油,料酒南瓜煲鱼脯的特色：鲜咸甜口，营养佳肴…… ] |
| ·冰糖排骨 [ 菜系及功效：浙菜 口味：糖醋味工艺：糖醋溜冰糖排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）750克辅料：红绿丝5克,淀粉(蚕豆)13克调料：小葱2…… ] |
| ·东坡火腿 [ 菜系及功效：浙菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味工艺：煮东坡火腿的制作材料：主料：金华火腿400克辅料：虾仁50克,…… ] |
| ·鲜肉小笼 [ 菜系及功效：浙菜 精品主食 老人食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味工艺：粉蒸鲜肉小笼的制作材料：主料：小麦面粉650克,猪夹心肉（软…… ] |
| ·鱼烧豆腐 [ 菜系及功效：浙菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：本味咸鲜工艺：烧鱼烧豆腐的制作材料：主料：塘鳢鱼750克,豆腐(南)500克辅料：冬笋5…… ] |
| ·雪菜鱼片 [ 菜系及功效：浙菜 口味：咸鲜味工艺：滑炒雪菜鱼片的制作材料：主料：大黄鱼800克辅料：腌雪里蕻40克,竹笋75克,鸡蛋清40克调料：芡粉7克…… ] |
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