|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·山东烧鸡 [ 菜系及功效：鲁菜 山东烧鸡的制作材料：主料：鸡一只辅料：八角4粒,桂皮1片,葱2根,姜1片调料/调料：调味料a：酒1/2大匙,盐2小匙,酱油…… ] |
| ·清汤全家福 [ 菜系及功效：鲁菜 清汤全家福的制作材料：主料：水发海参,鱼翅,蹄筋,虾片,鸡脯肉,鱼片料酒各50克,菜心,熟火腿各15克,鸡蛋清,冬笋各25…… ] |
| ·沙锅散丹 [ 菜系及功效：鲁菜 沙锅散丹的制作材料：主料：羊散丹(即瓣胃)2.5公斤。鸡油10克,盐,味精各5克,卤虾油,料酒各10克,葱段,姜块各15克…… ] |
| ·烟笋煮鸡杂 [ 菜系及功效：川菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味工艺：烧烟笋煮鸡杂的制作材料：主料：鸡肫120克,鸡肝100克,鸡心100克,鸡肠…… ] |
| ·三不沾 [ 菜系及功效：鲁菜 三不沾的制作材料：主料：鸡蛋黄500克,白糖200克,生粉适量。教您三不沾怎么做，如何做三不沾才好吃①将鸡蛋黄打入碗内，加…… ] |
| ·黄焖甲鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 黄焖甲鱼的制作材料：主料：甲鱼1只（1000克左右）,肥母鸡1只（1250克左右）,花椒油100克（花生油,加葱姜丝,花椒…… ] |
| ·奶油扒菜芯 [ 菜系及功效：鲁菜 奶油扒菜芯的制作材料：主料：青口白菜芯3棵,牛奶100克。鸡油,料酒各15克,葱姜油25克,味精,盐各4克,湿淀粉25克,…… ] |
| ·金袍鲜贝 [ 菜系及功效：鲁菜 金袍鲜贝的制作材料：主料：鲜贝350克,龙虾片15克,盐2克,味精1克,料酒5毫升,淀粉20克,蛋黄15克,植物油40克。…… ] |
| ·醋椒黑鱼汤 [ 菜系及功效：鲁菜 醋椒黑鱼汤的制作材料：主料：渤海湾黑鱼1条（500克） 姜片,葱花,香菜末 盐,白醋,胡椒粉,鸡精醋椒黑鱼汤的特色：鱼汤乳…… ] |
| ·三鲜鱼翅汤 [ 菜系及功效：鲁菜 三鲜鱼翅汤的制作材料：主料：水发鱼翅 250 克 ,生鸡肉 100 克 ,水发海参 100 克 ,虾仁 50 克 ,清汤 …… ] |
|
