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菜名:
金袍鲜贝
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菜系及功效:鲁菜 金袍鲜贝的制作材料:主料:鲜贝350克,龙虾片15克,盐2克,味精1克,料酒5毫升,淀粉20克,蛋黄15克,植物油40克。金袍鲜贝的特色:颜色金黄,外酥里嫩,鲜香味美。教您金袍鲜贝怎么做,如何做金袍鲜贝才好吃1.蛋黄在碗中打散,加淀粉调成稠蛋糊.鲜贝放大碗中,加盐,料酒,味精,腌入味,再放入蛋糊内搅拌.
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