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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·碧绿川椒鸡 [ 菜系及功效：川菜 碧绿川椒鸡的制作材料：主料：大江鸡腿2只,干辣椒15克,菠菜心50克,椒盐10克,味精4克,辣椒酱5克,蒜泥,姜末,葱花各…… ] |
| ·陈皮鸡 [ 菜系及功效：川菜 陈皮鸡的制作材料：主料：鲜嫩开膛鸡一只,（约500克）。干辣椒4克,陈皮4克。姜,葱各10克,料酒10克,盐3克,酱油10…… ] |
| ·泡椒蒸水鱼 [ 菜系及功效：川菜 泡椒蒸水鱼的制作材料：主料：甲鱼调料：盐,泡椒,香油,白糖泡椒蒸水鱼的特色：味道鲜香辣。教您泡椒蒸水鱼怎么做，如何做泡椒蒸…… ] |
| ·米熏鱼 [ 菜系及功效：川菜 米熏鱼的制作材料：主料：鲜鱼一条（约1000克）。盐5克,料酒30克,酱油20克,姜10克,葱10克,素油1000克,白糖…… ] |
| ·鸡豆花 [ 菜系及功效：川菜 鸡豆花的制作材料：主料：鸡脯肉150克。 豌豆苗50克,熟火腿末25克。蛋清65克,味精0.5克,盐3克,水豆粉乃克,胡椒…… ] |
| ·泡子姜 [ 菜系及功效：川菜 泡子姜的制作材料：主料：新鲜子姜2公斤,一等老盐水2公斤,鲜小红辣椒100克,红糖20克,食盐100克,白酒40克,香料包…… ] |
| ·醋椒活鱼 [ 菜系及功效：川菜 醋椒活鱼的制作材料：主料：青鱼1条1000克,鲜菜20克,葱15克,姜15克,精盐15克,料酒15克,味精10克,酱油20…… ] |
| ·清蒸江团 [ 菜系及功效：川菜 清蒸江团的制作材料：主料：江团,火腿,水发香菇。盐,料酒,姜,葱,清汤,味精,胡椒粉。教您清蒸江团怎么做，如何做清蒸江团才…… ] |
| ·五柳鱼丝 [ 菜系及功效：川菜 五柳鱼丝的制作材料：主料：鲜活鲤鱼一条（约750克）。 熟火腿15克,冬笋刀克,香菌10克,丝瓜15克,泡红辣椒10克。大…… ] |
| ·酸辣鸡杂 [ 菜系及功效：川菜 家常菜谱 私家菜 口味：酸辣味工艺：炒酸辣鸡杂的制作材料：主料：鸡杂调料：盐,香菜或者葱粒,植物油,大蒜,姜丝,酸辣椒,少…… ] |
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