|
 当前位置：菜谱大全列表 |
|
|
| ·翡翠鱼珠 [ 菜系及功效：浙菜 翡翠鱼珠的制作材料：主料：鲜活鲢鱼一条（重约1000克）。青豌豆50克,鸡蛋清4个,绍酒3克,味精2.5克,姜汁水5克,精…… ] |
| ·醋熘块鱼 [ 菜系及功效：浙菜 醋熘块鱼的制作材料：主料：净草鱼300克。绍酒15克,姜末1克,酱油30克,醋25克,湿淀粉25克,白糖30克,胡椒粉少许…… ] |
| ·栗子炒子鸡 [ 菜系及功效：浙菜 栗子炒子鸡的制作材料：主料：去骨鸡肉250克。鲜栗子肉100克。酱油25克,精盐1.5克,醋2克,味精15克,绍酒10克,…… ] |
| ·芦笋烧干贝 [ 菜系及功效：浙菜 芦笋烧干贝的制作材料：主料：鲜芦笋200克,干贝250克(水发或鲜贝),豌豆25克,高汤200克,水淀粉50克,料酒15克…… ] |
| ·奉化摇蚶 [ 菜系及功效：浙菜 奉化摇蚶的制作材料：主料：蚶子750克,葱末绍酒各10克,姜末酱油各15克,胡椒粉1克,香油20克。教您奉化摇蚶怎么做，如…… ] |
| ·薄棒肉卷 [ 菜系及功效：浙菜 薄棒肉卷的制作材料：主料：里脊肉300克,西红柿150克,鸡蛋1个,面包渣100克,食用油500克,精盐,料酒,湿淀粉,葱…… ] |
| ·海参焖笋鸡 [ 菜系及功效：浙菜 海参焖笋鸡的制作材料：主料：鸡脯肉 海参,春笋,鸡腿菇,葱,姜,蒜 盐,白糖,蚝油,酱油,醋,胡椒粉,香油,料酒,淀粉海参…… ] |
| ·钱江鲈鱼 [ 菜系及功效：浙菜 钱江鲈鱼的制作材料：主料：鲈鱼一条（重约750克）。熟火腿10克,熟笋片25克。水发香菇25克。姜片15克,葱结1克。葱段…… ] |
| ·水晶冬瓜卷 [ 菜系及功效：浙菜 水晶冬瓜卷的制作材料：主料：冬瓜 木耳,玉兰片,胡萝卜,火腿,鸡肉,姜 高汤精,胡椒粉,黄酒水晶冬瓜卷的特色：晶莹透亮，口…… ] |
| ·鲫鱼汆白玉 [ 菜系及功效：浙菜 鲫鱼汆白玉的制作材料：主料：活河鲫鱼（300-400克）1尾,白玉豆腐1盒,生姜片3片,青蒜叶切粒10克,绍酒10克,精制…… ] |
|
