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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·清烩鲈鱼片 [ 菜系及功效：苏菜 清烩鲈鱼片的制作材料：主料：鲈鱼肉200克。 荸荠片100克,水发木耳10克,韭黄段25克,鸡蛋清15克。绍酒15克,精盐…… ] |
| ·苦中作乐 [ 菜系及功效：闽菜 苦中作乐的制作材料：主料：鲈鱼1.5公斤．苦瓜1条．小番茄12粒．芦笋尾10支．鱼板2条．紫菜2张．红萝 2片．红甜椒丝1…… ] |
| ·珊瑚桂鱼 [ 菜系及功效：苏菜 珊瑚桂鱼的制作材料：主料：桂鱼一条(约重1750克）,小葱50克,姜25克,植物油500克（实耗250克）,淀粉1000克…… ] |
| ·清蒸鲩鱼 [ 菜系及功效：苏菜 清蒸鲩鱼的制作材料：主料：鲜鲩鱼1尾,猪板油丁20克,熟火腿片10克,水发香菇片10克,笋片10克,干虾6只。教您清蒸鲩鱼…… ] |
| ·牡丹鲈鱼 [ 菜系及功效：苏菜 牡丹鲈鱼的制作材料：主料：活鲈鱼,柠檬,猕猴桃,琥珀桃仁,番茄酱,绵白糖,白醋,色拉油,干淀粉。牡丹鲈鱼的特色：造型美观，…… ] |
| ·清炖硕鸭 [ 菜系及功效：苏菜 清炖硕鸭的制作材料：主料：光肥鸭一只（重约2500克）。火腿25克,水发冬菇片15克。精盐12克,绍酒30克,葱25克,姜…… ] |
| ·红松鳜鱼 [ 菜系及功效：苏菜 红松鳜鱼的制作材料：主料：鲜活鳜鱼一条（重约750克）,猪腿肉50克。 鸡蛋清25克,香菜叶5克,绍酒25克,精盐2克,味…… ] |
| ·卤汁冬菇 [ 菜系及功效：苏菜 卤汁冬菇的制作材料：主料：冬菇12朵,酱油2汤匙,糖1.5汤匙,笋(2寸长)2支,上汤(泡冬菇汁亦可)1杯,香油适量。教您…… ] |
| ·烹刀鱼 [ 菜系及功效：徽菜 补血食谱 健脾开胃食谱 口味：酸甜味工艺：炸烹烹刀鱼的制作材料：主料：带鱼500克调料：小葱5克,姜5克,盐5克,植物油5…… ] |
| ·三鲜鸡汤 [ 菜系及功效：京菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 术后食谱 口味：咸鲜味工艺：烧三鲜鸡汤的制作材料：主料：鸡胸脯肉50克,鸡肝50…… ] |
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