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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·扒三样 [ 菜系及功效：浙菜 扒三样的制作材料：主料：水发海参200克,熟鸡腿肉200克,熟鲜酱肉200克。葱段10克,绍酒15克,酱油40克,白糖15…… ] |
| ·鸡蒙葵菜 [ 菜系及功效：浙菜 鸡蒙葵菜的制作材料：主料：野鸭1500克,熟火腿150克,鸡汤1500克。料酒15克,葱,姜各10克,味精3克,精盐2.5…… ] |
| ·鲫鱼汆白玉 [ 菜系及功效：浙菜 鲫鱼汆白玉的制作材料：主料：活河鲫鱼（300-400克）1尾,白玉豆腐1盒,生姜片3片,青蒜叶切粒10克,绍酒10克,精制…… ] |
| ·好味鸡 [ 菜系及功效：浙菜 好味鸡的制作材料：主料：光鸡1只(重约1000克)辅料：葱2棵切短,姜丝约100克,生抽25克,糖15克,沙姜粉15克,细…… ] |
| ·炖加吉鱼 [ 菜系及功效：浙菜 炖加吉鱼的制作材料：主料：鲜加吉鱼800克辅料： 猪肉100克,鹿角菜50克,冬笋75克,鸡蛋100克,香菜段50克,面粉…… ] |
| ·扒鲜翅 [ 菜系及功效：苏菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：扒扒鲜翅的制作材料：主料：鱼翅(干)800克,母鸡1…… ] |
| ·龙戏珠 [ 菜系及功效：苏菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：奶汤咸鲜工艺：烧龙戏珠的制作材料：主料：鲫鱼500克,虾仁150克…… ] |
| ·红烧大乌 [ 菜系及功效：苏菜 脾调养食谱 水肿食谱 活血化瘀食谱 补虚养身食谱 口味：咸鲜味工艺：红烧红烧大乌的制作材料：主料：黑鱼1000克调料：香醋…… ] |
| ·珍珠鸭 [ 菜系及功效：苏菜 私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：本味咸鲜工艺：焖珍珠鸭的制作材料：主料：鸭1750克辅料：虾仁100克…… ] |
| ·五花玻璃肉 [ 菜系及功效：苏菜 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 口味：咸鲜味工艺：玻璃五花玻璃肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)400克,油皮300克调料：大葱…… ] |
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