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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·豆腐蛎 [ 菜系及功效：闽菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 口味：咸鲜味工艺：烧豆腐蛎的制作材料：主料：牡蛎(鲜)300克,豆…… ] |
| ·玟瑰大虾 [ 菜系及功效：闽菜 玟瑰大虾的制作材料：主料：大明虾 ... 5只教您玟瑰大虾怎么做，如何做玟瑰大虾才好吃大明虾去壳及头部，从腹部直切至近背处…… ] |
| ·南煎肝 [ 菜系及功效：闽菜 南煎肝的制作材料：主料：猪肝（５００克）,鸡蛋白（２只）,葱末（少许）,黄酒（２０克）,白糖（６克）,酱油（２０克）,菱粉…… ] |
| ·拉糟鱼块 [ 菜系及功效：闽菜 拉糟鱼块的制作材料：主料：主辅料：鲜黄鱼1000克（其他肉嫩少骨带鳞鲜鱼亦可）。调配料：红糟25克,蛋清1个,干淀粉100…… ] |
| ·虾片滑肉 [ 菜系及功效：闽菜 虾片滑肉的制作材料：主料：猪里脊肉200克,炸好的虾片20片,冬笋25克,水发木耳25克,细豆瓣10克,糖10克,醋10克…… ] |
| ·金钱肉 [ 菜系及功效：闽菜 金钱肉的制作材料：主料：猪腿肉（７００克）,猪肥膘（１６５克）,黄酒（４５克）,白糖（８５克）,酱油（４０克）,五香粉（少…… ] |
| ·太平石笑 [ 菜系及功效：闽菜 太平石笑的制作材料：主料："石斑鱼"一条（750克） 辅料：熟鸽蛋10个,虾胶150克,荠菜心200克,葱丝,红辣椒丝各少…… ] |
| ·翠包赛螃蟹 [ 菜系及功效：闽菜 翠包赛螃蟹的制作材料：主料：鸡蛋5个 辅料：生菜,净鱼肉少许 调料：姜,葱,料酒,米醋,盐,鸡精翠包赛螃蟹的特色：口感滑嫩…… ] |
| ·蒜子瑶柱豆苗 [ 菜系及功效：闽菜 蒜子瑶柱豆苗的制作材料：主料：豆苗 12两（480克）,瑶柱 3粒,蒜头 8粒,姜花 4片量。 调料：盐1/2茶匙,鸡粉,…… ] |
| ·南瓜煲鱼脯 [ 菜系及功效：闽菜 南瓜煲鱼脯的制作材料：主料：南瓜,草鱼 生姜,葱 盐,鸡精,胡椒粉,清汤,食用油,料酒南瓜煲鱼脯的特色：鲜咸甜口，营养佳肴…… ] |
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