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菜名:
鸡蒙葵菜
详情:
菜系及功效:浙菜 鸡蒙葵菜的制作材料:主料:野鸭1500克,熟火腿150克,鸡汤1500克。料酒15克,葱,姜各10克,味精3克,精盐2.5克。鸡蒙葵菜的特色:色泽分明,清爽可口。教您鸡蒙葵菜怎么做,如何做鸡蒙葵菜才好吃1、鸡脯肉、猪肥膘分别去筋捶蓉,将鸡蓉盛入盆内,加清水解散,加鸡蛋清搅匀,再加入肥膘蓉搅匀,最后加入湿淀粉、盐、味精、清水搅匀成“鸡糁”。
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