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菜名:
好味鸡
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菜系及功效:浙菜 好味鸡的制作材料:主料:光鸡1只(重约1000克)辅料:葱2棵切短,姜丝约100克,生抽25克,糖15克,沙姜粉15克,细盐30克,酒15克教您好味鸡怎么做,如何做好味鸡才好吃1)将鸡洗净,抹干,用少许生抽搽匀鸡皮表面,将姜丝葱及调味放入肚内,用小竹签密缝鸡肚,鸡肚向上置碟内,用微波保鲜纸包好,留一小孔疏气;
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