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菜名:
炖加吉鱼
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菜系及功效:浙菜 炖加吉鱼的制作材料:主料:鲜加吉鱼800克辅料: 猪肉100克,鹿角菜50克,冬笋75克,鸡蛋100克,香菜段50克,面粉50克;花生油150克,葱15克,姜15克,绍酒25克,酱油10克,清汤250克,食醋20克,精盐5克,味精1克,芝麻油10克炖加吉鱼的特色:鱼块香嫩,汤汁醇鲜,营养丰富;教您炖加吉鱼怎么做,如何做炖加吉鱼才好吃1)将加吉鱼去头,取出内脏,刮净鳞,去净鳍、尾,洗净,剁成大骰牌块;
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