菜名: 清炖硕鸭
  详情: 菜系及功效:苏菜 清炖硕鸭的制作材料:主料:光肥鸭一只(重约2500克)。火腿25克,水发冬菇片15克。精盐12克,绍酒30克,葱25克,姜25克,味精3克。清炖硕鸭的特色:汤清猜见底,味道醇厚,鸭肉酥烂,鸭形完整,堪为一道形美、味美的鸭馔佳品。教您清炖硕鸭怎么做,如何做清炖硕鸭才好吃将鸭宰杀抬净。放入冷水锅中煮沸至断血,捞出洗净。将煮过的光鸭放入砂锅中,再把煮鸭原汤用筛滤入,放入火腿片、冬菇片,加精盐、绍酒、葱姜,上笼用旺火蒸约2小时,取出拣去葱姜,加味精即成。
  浏览: 12


饮食文章推荐
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·过年饮食10条建议,让你健康过节
·什么是地中海饮食
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·早上吃好:吃够4类食物

专利申请
企业3A信用等级证书

 >> 友情链接
绿色管理体系认证 去空行工具 ying.zhfwwx.com 北方网 纵览网、纵览新闻 252221.cc