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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·泡椒蒸水鱼 [ 菜系及功效：川菜 泡椒蒸水鱼的制作材料：主料：甲鱼调料：盐,泡椒,香油,白糖泡椒蒸水鱼的特色：味道鲜香辣。教您泡椒蒸水鱼怎么做，如何做泡椒蒸…… ] |
| ·酱辣黄瓜 [ 菜系及功效：川菜 酱辣黄瓜的制作材料：主料：腌黄瓜8000克,干辣椒80克,白糖30克,面酱4000克。酱辣黄瓜的特色：成品菜色泽浅红，甜辣…… ] |
| ·泡菜鲫鱼 [ 菜系及功效：川菜 泡菜鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼。泡菜鲫鱼的特色：鲫鱼和泡青菜，经炸、烧而成。成菜鱼肉细嫩，鲜香微辣，香咸入味。教您泡菜鲫鱼…… ] |
| ·归芪蒸鸡 [ 菜系及功效：川菜 归芪蒸鸡的制作材料：主料：仔母鸡1只（约1500克）。炙黄芪100克,当归20克。料酒10克,味精1克,胡椒粉3克,盐3克…… ] |
| ·五香卤牛腱 [ 菜系及功效：川菜 五香卤牛腱的制作材料：主料：牛腱子肉八两,花椒,八角,桂皮,香叶,沙姜做成香料包,葱,姜,蒜生抽,老抽,盐,糖各适量。蘸料…… ] |
| ·烧鸡公 [ 菜系及功效：川菜 烧鸡公的制作材料：主料：大公鸡,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,大料,桂皮,青椒等。烧鸡公的特色：最先出自于重庆的璧山县，据说是…… ] |
| ·炒木犀肉薇菜 [ 菜系及功效：鲁菜 口味：咸鲜味工艺：熟炒炒木犀肉薇菜的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)100克,薇菜150克辅料：鸡蛋150克调料：盐2克,味精…… ] |
| ·椰蓉炒螺片 [ 菜系及功效：鲁菜 口味：本味咸鲜工艺：熟炒椰蓉炒螺片的制作材料：主料：海螺250克辅料：椰蓉50克,火腿20克调料：牛奶50克,鸡蛋清120…… ] |
| ·山东牛肉干 [ 菜系及功效：鲁菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：香辣工艺：暗炉烤山东牛肉干的制作材料：主料：牛肉(后腿)5000…… ] |
| ·坛上八珍 [ 菜系及功效：鲁菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：本味咸鲜工艺：原炖坛上八珍的制作材料：主料：鱼翅(干)50克,鲍鱼…… ] |
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