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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·鱼腩煲 [ 菜系及功效：闽菜 鱼腩煲的制作材料：主料：鱼脯一斤,萝卜一斤,姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2棵豆腐,…… ] |
| ·白斩文昌鸡 [ 菜系及功效：闽菜 白斩文昌鸡的制作材料：主料：文昌鸡（以将要下蛋的小母鸡最佳）1只（重约1000克）姜丝,蒜泥,味精,白醋,白糖,精盐,老抽…… ] |
| ·砂锅菜饭 [ 菜系及功效：浙菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：砂锅砂锅菜饭的制作材料：主料：米饭(蒸)200克辅料：火腿75克,油菜150…… ] |
| ·鲜蚝豆腐 [ 菜系及功效：浙菜 鲜蚝豆腐的制作材料：主料：鲜蚝200克,豆腐1盒,红辣椒,葱各1支,香菜2棵,蒜头2粒,豆豉1大匙辅料：A料：酱油2大匙,…… ] |
| ·仿膳豆腐 [ 菜系及功效：京菜 口味：炸烧味工艺：纸包炸仿膳豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克辅料：鸡胸脯肉200克,蟹肉150克,鸡蛋黄60克调料…… ] |
| ·番茄鱼腐 [ 菜系及功效：湖北菜 番茄鱼腐的制作材料：主料：黄钻鱼（或青鱼）一尾（约重一斤半）,番茄酱一两半,鸡蛋清五钱,葱末一钱,姜末一钱,湿淀粉二钱,…… ] |
| ·宁氏鳝丝 [ 菜系及功效：浙菜 宁氏鳝丝的制作材料：主料：熟鳝丝300克,姜丝5克,熟笋丝100克,韭菜50克,葱段5克教您宁氏鳝丝怎么做，如何做宁氏鳝丝…… ] |
| ·糟炒厚鱼片 [ 菜系及功效：浙菜 糟炒厚鱼片的制作材料：主料：鱼肉750克； 青豆瓣20克,水发木耳20克,净冬笋20克；淀粉30克,鸡蛋清20克,精盐5克…… ] |
| ·蟹粉鲜鱼皮 [ 菜系及功效：苏菜 口味：本味咸鲜工艺：软溜蟹粉鲜鱼皮的制作材料：主料：鱼皮1000克,蟹黄100克辅料：油菜心100克调料：姜25克,香菜4…… ] |
| ·五香熏青鱼 [ 菜系及功效：苏菜 水肿食谱 学龄期儿童食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸甜味工艺：熏五香熏青鱼的制作材料：主料：青鱼500克调料：白…… ] |
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