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| ·泡洋姜 [ 菜系及功效:闽菜 泡洋姜的制作材料:主料:洋姜5000克,盐1000克,辣椒500克,五香粉100克,陈皮80克,花椒9克,生姜片5片。教您…… ] |
| ·白拌黄螺 [ 菜系及功效:闽菜 白拌黄螺的制作材料:主料:黄螺肉(500克),葱段(6.5克),黄酒(8.5克),白糖(少许),白酱油(40克),麻油(1…… ] |
| ·醉糟鸡 [ 菜系及功效:闽菜 醉糟鸡的制作材料:主料:肥壮净嫩母鸡1只(1000克左右),白萝卜400克,辣椒1个,红糟75克,五香粉1克,白糖75克,…… ] |
| ·白斩文昌鸡 [ 菜系及功效:闽菜 白斩文昌鸡的制作材料:主料:文昌鸡(以将要下蛋的小母鸡最佳)1只(重约1000克)姜丝,蒜泥,味精,白醋,白糖,精盐,老抽…… ] |
| ·南瓜煲鱼脯 [ 菜系及功效:闽菜 南瓜煲鱼脯的制作材料:主料:南瓜,草鱼 生姜,葱 盐,鸡精,胡椒粉,清汤,食用油,料酒南瓜煲鱼脯的特色:鲜咸甜口,营养佳肴…… ] |
| ·全丝烩鱼翅 [ 菜系及功效:闽菜 全丝烩鱼翅的制作材料:主料:鱼翅500克,鸡丝150克,笋丝60克,冬菇丝150克,鲍鱼丝50克, 鱼肚丝50克,火腿丝5…… ] |
| ·叫化童鸡 [ 菜系及功效:浙菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:清香味工艺:暗炉烤叫化童鸡的制作材料:主料:母鸡1500克辅料:猪腿肉75克…… ] |
| ·冰糖排骨 [ 菜系及功效:浙菜 口味:糖醋味工艺:糖醋溜冰糖排骨的制作材料:主料:猪小排(猪肋排)750克辅料:红绿丝5克,淀粉(蚕豆)13克调料:小葱2…… ] |
| ·五色鳝糊 [ 菜系及功效:浙菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 口味:甜咸味工艺:炒五色鳝糊的制作材料:主料:鳝鱼800克辅料:火腿…… ] |
| ·葱柄丸子 [ 菜系及功效:浙菜 消化不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱 口味:微辣工艺:炸葱柄丸子的制作材料:主料:猪肉(瘦)400克辅料:荸荠50克,鸡蛋15…… ] |
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