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 当前位置：菜谱大全列表 |
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| ·椒香海参 [ 菜系及功效：鲁菜 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味：椒麻味工艺：干炒椒香海参的制作材料：主料：海参（水浸）400克,牛肉…… ] |
| ·醋椒桂鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 醋椒桂鱼的制作材料：主料：桂鱼1000克。香菜段25克,葱段25克。葱丝10克,花椒5克,白胡椒5克,清汤100克,绍酒2…… ] |
| ·山东糖煎藕 [ 菜系及功效：鲁菜 山东糖煎藕的制作材料：主料：藕,沙糖,金樱末,蜂蜜。山东糖煎藕的特色：色如琥珀，作蜜饯甜食。教您山东糖煎藕怎么做，如何做山…… ] |
| ·大蒜裙边 [ 菜系及功效：鲁菜 大蒜裙边的制作材料：主料：鲜元鱼裙边500克,猪五花肉500克,光油鸡半只(约150克左右)。大蒜裙边的特色：色泽油黄，鲜…… ] |
| ·担担鸡 [ 菜系及功效：鲁菜 担担鸡的制作材料：主料：鸡胸脯肉600克,鸡膀1对,鸡头1个,笋鸡腿2个,猪肉末200克,净冬笋青,红椒各25克,鸡蛋清5…… ] |
| ·酱爆熏鸡 [ 菜系及功效：鲁菜 酱爆熏鸡的制作材料：主料：熏鸡肉400克,黄酱40克,青蒜段50克。植物油80克(实耗约80克),味精5克,毛姜水,香油各…… ] |
| ·香露炖花菇 [ 菜系及功效：鲁菜 香露炖花菇的制作材料：主料：干新花菇150克,姜片1片,葱条2条,淡上汤750克,绍酒20克,鸡油10克,清水750克,猪…… ] |
| ·螺炖肘花 [ 菜系及功效：鲁菜 螺炖肘花的制作材料：主料：干海螺肉200克,猪腱子肉750克。植物油800克(实耗约60克),白糖50克,酱油50克,料酒…… ] |
| ·脯酥全鱼 [ 菜系及功效：鲁菜 脯酥全鱼的制作材料：主料：黄鱼750克。冬笋20克,冬菇20克,火腿15克。青豆15克。绍酒15克,精盐5克,鸡蛋清15克…… ] |
| ·猴头干贝 [ 菜系及功效：鲁菜 猴头干贝的制作材料：主料：鲜猴头100克,鲜干贝100克,2只鸡蛋清,鸡汤,料酒,胡椒粉,精盐,味精,葱,姜适量。教您猴头…… ] |
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