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当前位置:菜谱大全列表 |
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| ·香糟汤卷 [ 菜系及功效:浙菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:糟香味工艺:烧香糟汤卷的制作材料:主料:草鱼450克,草鱼肠…… ] |
| ·生爆鳝片 [ 菜系及功效:浙菜 肝调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 口味:酸甜味工艺:油爆生爆鳝片的制作材料:主料:鳝鱼500克辅料:淀粉(蚕…… ] |
| ·炝腰花 [ 菜系及功效:浙菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 口味:香辣工艺:炝炝腰花的制作材料:主料:猪腰子300克辅料:生菜(团叶)100克调料:…… ] |
| ·炒醋鱼块 [ 菜系及功效:浙菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味:酸甜味工艺:烧炒醋鱼块的制作材料:主料:鳙鱼500克调料:白砂糖10克,黄…… ] |
| ·冬菇烤麸 [ 菜系及功效:浙菜 健脾开胃食谱 口味:五香味工艺:烧冬菇烤麸的制作材料:主料:烤麸250克辅料:香菇(干)20克调料:黄酒5克,八角3克,姜…… ] |
| ·宋嫂鱼羹 [ 菜系及功效:浙菜 宋嫂鱼羹的制作材料:主料:桂鱼1条约600克,熟火腿10克,熟笋肉25克,水发香菇12朵,鸡蛋黄3只,葱结1个,生粉,葱,…… ] |
| ·酥鱼 [ 菜系及功效:浙菜 酥鱼的制作材料:主料:青鱼(或草鱼)一条(约重2500克)。 生姜块25克,大葱25克,精盐15克,八角3克,茴香3克,桂…… ] |
| ·拆冻鲫鱼 [ 菜系及功效:浙菜 拆冻鲫鱼的制作材料:主料:河鲫鱼辅料:葱结,姜片调料:绍酒,酱油,白糖,味精,精盐,菜油拆冻鲫鱼的特色:形态美观,鱼肉鲜嫩…… ] |
| ·叫花鸡 [ 菜系及功效:浙菜 叫花鸡的制作材料:主料:母鸡一只,虾仁,鸡肫丁,猪瘦肉,熟火腿丁,水发香菇丁,大虾米,猪网油,鲜荷叶,包装纸,酒坛泥,绍酒…… ] |
| ·鲜花白玉鸡片 [ 菜系及功效:浙菜 鲜花白玉鸡片的制作材料:主料:鸡脯肉250克,鲜菊花100克鸡蛋清8个,豆粉60克,姜2克,葱7克,蒜4克盐3克,高汤45…… ] |
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