菜名: 虾仁鸡腿菇
  详情: 菜系及功效:云贵菜 虾仁鸡腿菇的制作材料:主料:鸡腿菇250克,虾仁200克,鸡蛋白1个,黄瓜50克。 盐4克,淀粉25克,清汤30克,料酒15克,米醋3克,白糖2克,味精3克,水淀粉15克,花生油500克(约耗75克),蒜沫5克。教您虾仁鸡腿菇怎么做,如何做虾仁鸡腿菇才好吃1、将鸡腿菇用清水泡透,洗净杂质,每个切成两半;虾仁去掉虾线,放碗里,加上鸡蛋白、盐1克和淀粉拌匀;黄瓜洗净,切成小块。
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