菜名: 凤醉红尘
  详情: 菜系及功效:云贵菜 凤醉红尘的制作材料:主料:光鸡1/2只(约1斤4两),姜片1两(40克),蒜头5粒(切片),红辣椒2只,青葱2条(切度)调味:桂花陈酒1/4杯,酱油1/4杯,麻油2汤匙,鸡粉1/2茶匙 胡椒粉少许,腌鸡料:生粉1汤匙,熟油1茶匙凤醉红尘的特色:食疗:「桂花陈酒」:取於八月盛开之桂花、花朵;醅酿成酒,入坛密封叁年,酒味香甜醇厚,具有怡神开胃,健脾之功。教您凤醉红尘怎么做,如何做凤醉红尘才好吃1.?鸡洗净斩件,以腌料拌匀15分钟後泡油备用。
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