菜名: 酱汁春笋
  详情: 菜系及功效:云贵菜 酱汁春笋的制作材料:主料:鲜春笋 花生油,甜面酱,白糖,鸡精,虾籽,麻油,鲜汤酱汁春笋的特色:色泽酱红,酱味鲜浓,口味脆嫩。教您酱汁春笋怎么做,如何做酱汁春笋才好吃1、春笋切去根蒂,去壳,削去老皮,用刀剖开,切成4厘米长的笋段,用刀面将笋段轻轻拍松。用水将甜面酱化开,用汤筛滤去渣汁。
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