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菜名:
节瓜茸羮
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菜系及功效:云贵菜 节瓜茸羮的制作材料:主料:节瓜600克(约1斤),草菇50克(约1两半),虾仁100克(约2两半),蟹肉75克(约2两),蛋白1只,上汤400毫升,姜1片,葱1条。盐1茶匙,糖1/4茶匙,粟粉,酒各1茶匙,水1汤匙,胡椒粉少许。教您节瓜茸羮怎么做,如何做节瓜茸羮才好吃1、节瓜洗净,去皮,磨茸。
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