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素鱼香茄子
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菜系及功效:清真菜 素鱼香茄子的制作材料:主料:茄子300公克,辣椒2根,姜1小块,素碎肉50公克【调味料】豆瓣酱5大匙,盐,味素各适量,酒,糖各1大匙教您素鱼香茄子怎么做,如何做素鱼香茄子才好吃A、茄子洗后切成滚刀块,姜切成细末,辣椒切小段、与素碎肉备用。
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