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菜名:
淮山百合炖鳗鱼
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菜系及功效:西北菜 淮山百合炖鳗鱼的制作材料:主料:鳗鱼750克 淮山50克,百合50克,枸杞5克 精盐,料酒,白糖,米醋,酱油,花椒粒,食用油,姜片,葱段,高汤,水淀粉淮山百合炖鳗鱼的特色:色泽红亮,健体强身。教您淮山百合炖鳗鱼怎么做,如何做淮山百合炖鳗鱼才好吃1、鳗鱼宰杀后洗净斜切成块,用精盐、料酒、葱姜腌制10分钟,淮山提前用水泡软,将百合、枸杞分别洗净用水泡发好;
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