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菜名:
卤牛肉
详情:
菜系及功效:西北菜 卤牛肉的制作材料:主料:肉桂6克, 丁香3克, 八角6克, 草果1个, 红糖30克, 素油50克, 鸡汤1500毫升 ,盐20克 ,姜5克, 葱10克 ,牛肉500克,料酒,蒜,茴香,花椒适量。卤牛肉的特色:温肾养血,祛寒止痛。血虚寒闭型冠心病患者食用。教您卤牛肉怎么做,如何做卤牛肉才好吃1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。
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