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冰糖板栗泥
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菜系及功效:西北菜 甜品/点心 肾调养食谱 肠炎食谱 口味:甜味工艺:炒冰糖板栗泥的制作材料:主料:栗子(鲜)800克辅料:蜜橘20克,樱桃10克调料:冰糖100克冰糖板栗泥的特色:软糯香甜,入口即化。教您冰糖板栗泥怎么做,如何做冰糖板栗泥才好吃 1. 将板栗切十字,放入烤炉,用150℃的炉温烤15 分钟;2. 取出烤过的板栗去壳和内皮;3. 炒锅上火,注入清水,下板栗煮烂,取出,塌成泥;4. 炒锅上火,注入清水500毫升,下冰糖熬化,撇去浮沫;5. 再下板栗泥、玫瑰糖20克、熟猪油、搅拌为泥,入盘;6. 用糖水蜜桔20克、糖水樱桃10粒围于盘边,点缀即可。
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