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菜名:
火腿白菜
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菜系及功效:东北菜 火腿白菜的制作材料:主料:白菜心500克,水发玉兰片25克,熟火腿75克。精盐5克,味精3克,白糖2克,料酒4克,水淀粉25克,高汤250克,植物油500克(实耗100克)。火腿白菜的特色:色泽鲜艳,嫩软鲜香。教您火腿白菜怎么做,如何做火腿白菜才好吃1.将白菜心洗净,控干水,切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。
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