菜名: 赛过鱼
  详情: 菜系及功效:东北菜 赛过鱼的制作材料:主料:黄瓜3—5条,葱,花椒,大料,辣椒,糖,醋,酱油,姜粉,蒜,盐,味精各适量。赛过鱼的特色:色泽碧绿,鱼香味浓。教您赛过鱼怎么做,如何做赛过鱼才好吃1.黄瓜洗净,去尾后,先纵向切8~10刀(底部要相联,勿切断),再横向斜切40~50刀(底部也勿切断)。
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