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菜名:
焦炸瓜丝
详情:
菜系及功效:东北菜 焦炸瓜丝的制作材料:主料:嫩西葫芦500克,鸡蛋5个,花生油1000克(实耗150克),面粉35克,干淀粉120克,精盐10克,味精1克,花椒粉5克;花椒盐,白糖,辣芝麻酱各少许。焦炸瓜丝的特色:白中透黄、香栈脆嫩。教您焦炸瓜丝怎么做,如何做焦炸瓜丝才好吃1.嫩西葫芦去皮切成细丝,放入碗中加入精盐稍腌取出,用细纱布轻轻挤干水分。
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