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菜名:
山珍炖猪蹄
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菜系及功效:东北菜 山珍炖猪蹄的制作材料:主料:猪蹄600克,水发猴头菇60克,水发香菇60克,平菇60克,水发木耳60克,白菜叶20克,宽粉条30克八角2枚,姜片,葱段,精盐,味精,香油,色拉油各适量。山珍炖猪蹄的特色:猪蹄松软,味道鲜美。教您山珍炖猪蹄怎么做,如何做山珍炖猪蹄才好吃1.猪蹄洗净,斩成小块,放入清水中泡约2小时;白菜叶撕成块;宽粉条用温水泡软。
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