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菜名:
扒大肠油菜
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菜系及功效:东北菜 扒大肠油菜的制作材料:主料:熟大肠150克,净油菜150克,大油50克,料酒15克,盐2克,味精10克,淀粉25克,香油5克,汤适量,葱,姜末各2克,糖5克。扒大肠油菜的特色:色金红、碧绿相间,鲜咸,脆香。教您扒大肠油菜怎么做,如何做扒大肠油菜才好吃1、大肠改成长8厘米左右的条。油菜将根部切十字,用开水焯一下,过凉理顺,和大肠放在一起。
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