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芙蓉鸡片
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菜系及功效:东北菜 芙蓉鸡片的制作材料:主料:鸡脯肉110克,火腿片100克,冬菇6朵,芥兰菜2棵,笋片50克,蛋白4个。教您芙蓉鸡片怎么做,如何做芙蓉鸡片才好吃1、将鸡脯肉剁烂,加精盐,牛奶拌匀成鸡茸?将蛋白打散,至泡沫成固态,加鸡茸干淀粉、豆粉拌匀。
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