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菜名:
素扒菜花
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菜系及功效:东北菜 素扒菜花的制作材料:主料:净菜花250克,熟猪油50克,鸡油10克,鲜汤100克,精盐3克,花椒水20克,葱水30克,姜水20克,味精,面粉,湿淀粉各少许。素扒菜花的特色:入口酥烂,咸鲜味醇。教您素扒菜花怎么做,如何做素扒菜花才好吃1.将菜花掰成均匀的小块,洗净,放入沸水锅内烫至酥烂时捞出。控净水分。
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