菜名: 水晶鸭方
  详情: 菜系及功效:东北菜 水晶鸭方的制作材料:主料:熟鸭脯肉200克。辅料:肉皮200克。调料:盐2克,味精5克,葱段10克,姜片5克,胡椒粉1克,火腿少许。水晶鸭方的特色:水晶皮冻透明似玉,鲜嫩爽口。教您水晶鸭方怎么做,如何做水晶鸭方才好吃1、鸭脯肉切长3厘米宽2厘米的长方块,整齐码放在小方盘里,鸭皮朝上。将火腿放上面。
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