菜名: 火爆菊红
  详情: 菜系及功效:豫菜 火爆菊红的制作材料:主料:香菇(干)10朵30公克 甜豌豆片60公克 胡萝卜片20公克 白果10粒 笋片30公克 调料:糖1小匙 胡椒粉少许 酱油(膏)1汤匙 盐1小匙 乌醋1汤匙 高汤2汤匙 淀粉水1汤匙 香油1汤匙教您火爆菊红怎么做,如何做火爆菊红才好吃1.将香菇用水泡开稍挤干水份,内外两面各切花刀,沾裹淀粉,以手捏紧,入中温油锅中,大火拉油,捞出。
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