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菜名:
炝鱿鱼卷
详情:
菜系及功效:豫菜 炝鱿鱼卷的制作材料:主料:鱿鱼400克。 配料:葱姜丝各10克,葱椒5克。 作料:盐水10克,酱油15克,料酒10克,味精1克,糖15克,花生油500克(约耗40克),小磨油10克,汤50克。炝鱿鱼卷的特色:色泽柿黄,鲜脆可口。教您炝鱿鱼卷怎么做,如何做炝鱿鱼卷才好吃1、鱿鱼卷的发制方法同“熘鱿鱼卷”。将葱椒、盐水、料酒、酱油、味精、糖、汤对成汁。
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