菜名: 素粉蒸肉
  详情: 菜系及功效:清真菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味:甜咸味工艺:粉蒸素粉蒸肉的制作材料:主料:白萝卜500克辅料:糯米粉125克调料:甜面酱25克,姜5克,江米酒15克,味精2克,胡椒粉1克,白砂糖3克,盐2克,植物油75克教您素粉蒸肉怎么做,如何做素粉蒸肉才好吃 1. 将萝卜去皮,切约二寸半长方块,用盐腌一下;2. 油下锅烧滚,放下萝卜块炸成牙黄色捞起;3. 再将米粉和甜酱、姜米、醪糟、味精、胡椒粉、白糖、盐拌匀;4. 涂在炸好的萝卜块上,排列于蒸碗内;5. 上笼蒸熟,取出翻扣于碟内即成。
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