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菜名:
香煎生蚝
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菜系及功效:沪菜 香煎生蚝的制作材料:主料:铁观音2克,生蚝300克,洋葱1个。<1>盐1/2茶匙,酒1/2茶匙,白胡椒粉些小。 <2>盐2/3茶匙,糖1/2茶匙,马铃薯粉100克,鲜奶油1茶匙。 <3>高汤2碗,淀粉1大匙,吉士粉1大匙。教您香煎生蚝怎么做,如何做香煎生蚝才好吃1、铁观音用2碗热高汤泡2分钟,把茶汤滤出备用;洋葱去皮切成片状。
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