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油爆河虾
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菜系及功效:沪菜 油爆河虾的制作材料:主料:活河虾300克。食油,黄油,酱油,糖,味精,麻油,葱花,姜末。油爆河虾的特色:河虾壳脆肉嫩,咸甜适中,色泽红亮,汁浓入味。教您油爆河虾怎么做,如何做油爆河虾才好吃选鲜活河虾(每500克约60-75尾)剪去须脚。将炒锅置旺火加热倒入食用油,加热至八成热,投入河虾炸,捞出倒去油。锅内留底油放入葱花、姜?末,煸香烹酒,加入酱油、糖、味精、汤略烧,待汤汁稠浓时放入河虾翻?匀,淋上麻油出锅装盆堆成塔形。油爆河虾视频在线观看:
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