菜名: 菜脯鲈鱼
  详情: 菜系及功效:沪菜 菜脯鲈鱼的制作材料:主料:鲈鱼肉2片,小唐菜50克,鸡蛋1只,盐,味精各10克,面粉250克,胡椒粉,料酒各适量。菜脯鲈鱼的特色:外脆肉嫩,鲜香可口。教您菜脯鲈鱼怎么做,如何做菜脯鲈鱼才好吃1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制,再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀,放入鲈肉。
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