菜名: 炸烹螃蟹
  详情: 菜系及功效:沪菜 炸烹螃蟹的制作材料:主料:螃蟹 辅料:鸡蛋清,青蒜 调料:盐,料酒,胡椒粉,鸡精,醋,鸡汤,香油,面粉,葱,姜,蒜,食用油炸烹螃蟹的特色:味香肉嫩,略有酸味。教您炸烹螃蟹怎么做,如何做炸烹螃蟹才好吃1、将螃蟹洗净,从腹部下刀,每只剖四块,放到容器内,撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味;
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