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菜名:
花菇田鸡
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菜系及功效:沪菜 花菇田鸡的制作材料:主料:去皮田鸡腿400克,水发花菇150克,姜汁10克,味精1克,甜米酒,精盐,湿淀粉各5克,鸡汤250克,熟猪油100克。教您花菇田鸡怎么做,如何做花菇田鸡才好吃1、田鸡腿开水锅中略烫捞出洗净沥干,用姜汁、精盐、甜酒、味精腌渍入味,水发花菇去蒂洗净;
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