菜名: 葱油海蜇头
  详情: 菜系及功效:沪菜 便秘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 口味:咸鲜味工艺:拌葱油海蜇头的制作材料:主料:海蜇头200克调料:大葱50克,姜50克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,香油10克葱油海蜇头的特色:爽脆,味鲜。教您葱油海蜇头怎么做,如何做葱油海蜇头才好吃 1.锅下油,放入葱姜慢火炸干,拣出葱姜,油备用。 2.海蜇头洗净切成薄片,用开水烫一下,捞出放进盆中用消毒水冲漂4小时后,用干净毛巾吸干水分。 3.将海蜇头放盛器中,加入调味料,忽妻油,麻油,拌匀装盘即可,小帖士-食物相克: 海蜇头:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。
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