菜名： 油焖冬笋
  详情： 菜系及功效：沪菜 口味：咸甜味工艺：焖油焖冬笋的制作材料：主料：冬笋500克辅料：虾米10克调料：酱油10克,白砂糖10克,香油10克,黄酒10克,花生油30克,盐1克油焖冬笋的特色：此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。教您油焖冬笋怎么做，如何做油焖冬笋才好吃 1. 净冬笋顺长切成两片，用刀拍松，再用刀根将笋肉顺长撬切成4 厘米长、1 厘米宽的长条；2. 虾子用黄酒浸软去腥；3. 炒锅置旺火上，放入花生油，烧至四成热，下笋条，用小火清炸3 分钟左右，倒入漏勺沥油；4. 锅里留底油，先下虾米略煸，再下鸡汤250毫升、精盐、酱油、白糖、冬笋条，加盖，用旺火烧开；5. 再用小火焖15分钟左右，视汤汁将稠干时，再在旺火上颠翻，使卤汁裹住冬笋条，淋入香油，出锅装盘。
  浏览： 16


饮食文章推荐
·国庆佳节饮食小贴士
·早上吃好：吃够4类食物
·传教士与西洋食品在中国的传播
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·什么是地中海饮食
·酸辣白菜的做法

企业信用修复
ITSS信息技术服务标准认证

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 xjtieyi