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五柳豆腐
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菜系及功效:清真菜 青少年食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 口味:酸甜味工艺:蒸五柳豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)300克辅料:胡萝卜30克,洋葱(白皮)30克,柿子椒50克,子姜10克调料:花生油30克,盐1克,白砂糖5克,白醋10克,番茄酱25克,淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克五柳豆腐的特色:味道酸甜,色泽美观。教您五柳豆腐怎么做,如何做五柳豆腐才好吃 1. 把嫩豆腐放在盘中,上锅蒸透取出;2. 把胡萝卜、青椒、洋葱、红椒、酸子姜均切成丝;3. 放入锅中,用少许油煸炒几下,盛出备用;4. 另起锅放少许油,把炒好的五柳丝入锅;5. 烧开后用湿淀粉勾芡,淋在蒸好的豆腐上即可。
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