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菜名:
打傀儡
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菜系及功效:京菜 打傀儡的制作材料:主料:玉米面,白面,莜面,豆角,土豆,盐,辣椒,蒜,醋。打傀儡的特色:“打傀儡”:北京昌平地区农村主食的一种。莜面含有蛋白质,脂肪和碳水化合物;豆角有维生素。有除湿热、去风痛、消积滞功能。教您打傀儡怎么做,如何做打傀儡才好吃1、将土豆、豆角切成丁;玉米面、少许白面和莜面混合。
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