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菜名:
香菇焖鸡肫
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菜系及功效:京菜 香菇焖鸡肫的制作材料:主料:水发香菇(125克),猪肉(325克),鸡肫(8只),鸡翅膀(4只),京葱末(13.5克),姜米(13.5克),黄酒(50克),白糖(6.5克),酱油(20克),盐(6 .5克),味精(少许),鸡油(6.5克),浓汤(250克)。香菇焖鸡肫的特色:色黑,有荤有素,味醇香。教您香菇焖鸡肫怎么做,如何做香菇焖鸡肫才好吃一、将香菇洗净,同猪肉、鸡翅膀放在一起,加猪油后上笼蒸约半小时,然后将猪肉和鸡翅膀取去不要。
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